Parece simples fazer um bife acebolado mas andando pelas mesas da vida percebi que nem todo mundo sabe fazer.
Bife de coxão mole ou patinho bem fino e batido.
óleo e margarina para fritar
cebolas fatiadas
panela de fundo bem grosso
Tempere os bifes conforme o gosto.
Aqueça bem a panela misturando o óleo com um pouco de margarina.
Frite de pouco em pouco para que eles dourem rapidamente,pois quanto mais tempo ficam na panela mais chance de endurecerem.
Quando aparecer aquele dourado grosso no fundo da panela pingue umas gotas de água pra soltar o douradinho.
Não aperte os bifes apenas os esfregue nesse dourado.
Depois dos bifes fritos apenas coloque a cebola e pingue um pouco de água,acerte o sal e delicie-se.
